Ищете надежный су-вид для ресторана или бара? Мы предлагаем две модели HURAKAN, которые удовлетворят различные потребности профессиональной кухни — для интенсивного ежедневного использования и точных кулинарных экспериментов. Оба устройства имеют простое управление, стабильный контроль температуры и идеально подходят для современного гастрономического подхода sous-vide.

HURAKAN HKN-SV40 — для больших объемов

• Объем: до 40 л
  
• Температурный диапазон: 25-99 °C
• Мощность: 1,5 кВт
• Универсальное крепление к различным емкостям
• Цифровая панель управления с ЖК-дисплеем
• Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость в уходе

Эта модель идеально подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей в больших объемах, обеспечивая точный контроль температуры и стабильность процесса приготовления.

HURAKAN HKN-SV12M — компактное решение для бара

• Объем: до 12 л
  
• Температурный диапазон: 25-92,5 °C
• Мощность: 0,85 кВт
• Компактные размеры: 85×120×380 мм
• Скорость циркуляции: до 8 л/мин
• Цифровая панель управления для удобной настройки

Этот су-вид идеально подходит для баров и небольших кухонь, где важна компактность и точность. Он позволяет готовить инфузии, ароматизации и декоративные элементы с высокой точностью температуры.

Обе модели доступны для заказа. Обращайтесь к нам для получения дополнительной информации и консультации по выбору оптимального решения для вашего заведения.