Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K R290

Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K R290

Шкаф шокового охлаждения APACH ASH05K R290 — профессиональное оборудование для быстрого охлаждения или замораживания блюд сразу после приготовления. Эта модель позволяет сохранить вкусовые качества, текстуру и питательную ценность продуктов, обеспечивая высокую гигиеничность и безопасное хранение.

Характеристики:

• Вместимость: 5 GN1/1 или 5 листов 600х400, 70 мм
• Производительность: от +90 °С до +3 °С (20 кг), от +90 °С до -18 °С (13 кг).
• Расстояние между направляющими: 68 мм.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 760x691x888 мм.
• Потребляемая мощность: 1,66 кВт.
• Напряжение; 220 В.
• Вес: 82 кг.

Особенности APACH ASH05K R290

• В шкафу можно разместить 5 гастроемкостей GN1/1 или 5 противней 600×400 мм, что подходит для разнообразной продукции.
• Понижение температуры с +90 °C до +3 °C (до 20 кг) или до -18 °C (до 13 кг) позволяет эффективно подготовить блюда к хранению.
• При своих небольших размерах 760×691×888 мм модель обеспечивает высокую мощность 1,66 кВт.
• Снижаются пищевые потери, шкаф предотвращает развитие бактерий и сохраняет естественную влагу продуктов.

Дополнительные плюсы шкафа шокового охлаждения

• Экологичный хладагент R290: современное и безопасное решение с минимальным воздействием на окружающую среду.
• Продуманная эргономика: расстояние между направляющими 68 мм обеспечивает удобное размещение емкостей.
• Надежная конструкция: вес 82 кг гарантирует стабильность и долговечность в ежедневном использовании.
• Питание 220 В: совместимость с большинством стандартных электросетей на коммерческих объектах.

APACH ASH05K R290 станет незаменимым помощником в ресторанах, кафе, кейтеринговых компаниях и пекарнях. Заказывайте сейчас в нашем интернет-магазине и обеспечьте максимальное качество хранения каждого приготовленного блюда!