Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5

Аппарат для приготовления пасты SIRMAN CONCERTO 5 предназначен для замеса и экструдирования теста через специальные формы. Данное оборудование идеально подходит для небольших и средних заведений питания.

Характеристики:

• Срок гарантии: 12 мес.
• Страна-производитель: Италия.
• Вместимость бункера, л: 10.
• Количество теста, кг: 4,2.
• Производительность, кг/ч: 8,4.
• Диаметр формы, мм: 75.
• Мощность, кВт: 0,75
• Напряжение, В: 220
• Вес (нетто), кг: 42
• Вес (брутто), кг: 50
• Габариты (нетто), мм: 305x660x457
• Габариты (брутто), мм: 580x750x800
• Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
• Мощный двигатель с шестеренчатым редуктором, погруженным в масляную ванну.
• Система принудительной вентиляции двигателя с управлением от таймера, в том числе при выключенном двигателе.
• Крышка, изготовленная из нержавеющей стали, блокируется во время работы.
• Удобная съемная воронка для добавления жидких ингредиентов во время работы.
• Чаша изготовлена из анодированного алюминия.
• Чаша и месильный инструмент легко снимаются для дальнейшей очистки и дезинфекции.
• Практичный съемный бункер для удобства внесения жидких компонентов.
• Шнек, горловина и кольцо изготовлены из нержавеющей стали.
• Кнопки из нержавеющей стали с классом защиты IP 67.
• Для изготовления короткой пасты предусмотрен электромеханический нож со изменяемой скоростью вращения (заказывается дополнительно).
• Широкий ассортимент бронзовых форм для производства различных видов макарон (заказываются дополнительно)
• Формы в комплект НЕ входят