Противень для багетів UNOX 600x400 TG445

Противень для багетів UNOX 600x400 TG445 

Перфороване деко UNOX FORO.BAGUETTE TG445 використовується для випікання готових заморожених французьких багетів. Структура дозволяє розташувати вироби на однаковій відстані один від одного та забезпечити їх правильну форму. Зайва волога виводиться з продуктів через отвори в деко, тим самим активізуючи процес бродіння і роблячи випічку м'якою та повітряною.

Перфорація для досягнення ідеального результату

Перфорована поверхня листа TG445 дозволяє волозі з внутрішньої частини виробів витіснятися в процесі випікання, залишаючи місце для теплого повітря. Дріжджі активізуються та створюється пориста структура, вироби виходять добре пропеченими та повітряними

Універсальність готування: алюміній – Ваш вірний союзник

Головна перевага TG445 – алюмінієва структура. Алюміній - чудовий теплообмінний матеріал, він дозволяє кухареві отримати продукт, рівномірно приготовлений з обох боків.

Характеристики:

• Країна-виробник: Італія
• Матеріал: алюміній
• Тип: перфороване
• Покриття: НЕМА
• Кількість хвиль: 5
• Вага: 0,6 кг
• Габарити: 600x400x35 мм

Інтернет-магазин Хотторг доставляє противень для багетів UNOX 600x400 TG445 по всій Україні, забезпечуючи швидке відправлення з нашого складу. Також доступний зручний самовивіз і професійна консультація щодо вибору та використання аксесуарів теплового обладнання.