Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий. В процессе расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в результате получить продукт высочайшего качества с отличными вкусовыми характеристиками. Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется пекарским шкафом) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два листа. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с кухней.

Особенности:

• Возможность стационарного подключения к воде.
• Управляется от печи, не имеет самостоятельной панели управления.
• Диапазон регулировки температуры от 20 до 50 °С с шагом 1 °С.
• Диапазон регулировки влажности от 0 до 100% с шагом 10%.

Характеристики:

• Срок гарантии: 12 мес.
• Страна-производитель: Италия
• Количество уровней: 2x6
• Противень: 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Рабочая температура: 50 °С
• Подключение к водопроводу: ЕСТЬ
• Подключение к канализации: НЕТ
• Мощность: 2,3 кВт
• Напряжение: 220 В
• Вес (нетто): 40 кг
• Вес (брутто): 54 кг
• Габариты (нетто): 860x978x798 мм
• Габариты (брутто): 970x1060x850 мм

Интернет-магазин Хотторг доставляет расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B по всей Украине, обеспечивая быструю отправку с нашего склада. Также доступен удобный самовывоз и профессиональная консультация по выбору и использованию теплового оборудования для кафе и ресторанов.