Планетарные миксеры

Профессиональные планетарные миксеры – универсальные и мощные кухонные устройства, которые используются для смешивания, взбивания и замешивания ингредиентов. В нашем каталоге представлены миксеры Hurakan с разными объемами чаши, которые зарекомендовали себя как надежная, эффективная и производительная техника для кафе и ресторанов.

Почему для вашего кафе и ресторана требуется планетарный миксер

Основное преимущество профессионального планетарного миксера связано с его конструктивными особенностями. Насадки двигаются по планетарной траектории — одновременно вращаются вокруг своей оси и перемещаются по кругу внутри чаши. Благодаря этому обеспечивается равномерное смешивание ингредиентов по всей емкости, что позволяет добиться идеальной консистенции смесей.

Профессиональные планетарные миксеры, представленные в нашем каталоге, комплектуются разными насадками (венчик, крюк для теста, плоская лопатка), которые позволяют выполнять множество задач: от взбивания яиц и кремов до замешивания плотного теста. Это делает миксер универсальным и функциональным для кондитерских, кафе и ресторанов разной кухни и направлений.

Представленные профессиональные планетарные миксеры оснащаются чашами 5л и 7л, что позволяет обрабатывать большие порции ингредиентов за один цикл. Несмотря на это, миксеры достаточно компактны и занимают минимум полезной площади на кухне. Для кафе и ресторана планетарные миксеры – лучшее решение, способное заменить собой несколько габаритных кухонных машин.

Преимущества профессиональных планетарных миксеров Hurakan

Бренд Hurakan хорошо известен высоким качеством разработанной техники. Планетарные миксеры на 5 л и 7 л оснащаются мощными двигателями, которые справляются с любыми задачами, от легких до тяжелых смесей, например замешивание теста для хлеба.

Планетарные миксеры Hurakan обладают интуитивно понятным управлением, что делает их использование простым и удобным. Для производства корпуса и деталей используется высокопрочная сталь, гарантирующая долговечность, ремонтопригодность миксера. Особое внимание следует обратить на надежную систему фиксации чаши и насадок и защиту от случайного включения.

Съемные насадки и миксера Hurakan легко снимаются и моются, в том числе в посудомоечной машине. Обе модели миксеров на 5 л и 7 л разработаны с учетом эргономики и удобства, занимают минимум места в кухне кафе или ресторана и имеют привлекательный внешний вид.

Какую чашу выбрать для миксера: 5 л или 7 л

Для коммерческого использования в кафе или ресторане миксеры с чашей на 7 л более универсальны. С их помощью достаточно быстро смешиваются ингредиенты, в том числе тяжелое хлебное тесто. В такой чаше нет необходимости делить объем на несколько порций, что экономит время и увеличивает производительность. Чаши на 5 л будут удобны в кафе, не специализирующихся на изготовлении большого количества выпечки.