Марміти

Марміт — це посудина, призначена для здійснення тривалого підігріву їжі. Завдяки цьому вона теплою вона залишається протягом тривалого часу. Її не треба поміщати в мікрохвильову піч чи духовку або здійснювати повторне нагрівання на електроплитках.

В ресторанах та кафе нерідко можуть використовуватись відразу кілька видів мармітів, в залежності від того, які блюда поміщаються всередину. Найбільш популярними є марміти для других страв. 

Види мармітів

Марміти можуть бути:

• Круглими.
• Прямокутними.
• Квадратними. 

Використання контейнерів-вставок, що входять в комплект поставок, дозволяє поміщати всередину марміту одразу до трьох страв одночасно. Супи зберігають в зовсім інших мармітах. Складається конструкція з основи, яка використовується в якості підставки, на якій розташовують спеціальні каструлі. Різниця — у відсутності товстого дна і нестандартній формі. Є і марміти, які використовуються для зберігання гарячих напоїв і соусів.

Марміти для перших страв здійснюють короткочасну підтримку гарячого стану в наплитних ємностях і котлах, що дозволяє подавати споживачам свіжі і теплі перші страви. Їх використання — місця громадського харчування.

Марміти для других страв гарантують підтримку гарячого стану гарнірів і приправ, які поміщаються у спеціальні гастроємності. 

Режим температури мармітів регулюють вручну. Всередині максимальна температура не вище 100 ° С, однак навіть при цй високій температурі пригорання продуктів повністю виключається.

Критерії відмінності різних видів мармітів

Різні види мармітів розрізняються за певними критеріями:

• Тип пристрою, який забезпечує зберігання тепла — марміти з підігрівом від пальника або свічки, варіант для домашнього використання; марміти без підігріву і з герметичною кришкою, зберігання тепла забезпечують подвійні стінки; марміти з електропідігрівом, які використовують на лініях роздачі.
• Матеріал, з якого виготовлені ємності марміту, марміти з мармуровою чи гранітною чашею; марміти з керамічною чи фарфорового чашею; марміти зі стальною чашею.
• Кількість ємностей — одна або кілька.

Hottorg — кращий вибір мармітів

Маючи солідний досвід роботи на вітчизняному ринку, ми формуємо асортимент свої товарів з тих моделей, які користуються найбільшим попитом серед співвітчизників.

Також на товари формуємо демократичні ціни, що кожен бажаючих міг придбати товар, в якому відчуває нагальну потребу.