Марміти

Мармит — это сосуд, предназначенный для осуществления длительного подогрева пищи. Благодаря этому он теплым остается в течение длительного времени. Их не нужно помещать в микроволновую печь или духовку или осуществлять повторное нагревание на электроплитах.

В ресторанах и кафе нередко могут использоваться сразу несколько видов мармитов, в зависимости от того, какие блюда помещаются внутрь. Самыми популярными являются мармиты для вторых блюд.

Виды мармитов

Мармиты могут быть:

• Круглыми.
• Прямоугольные.
• Квадратными.

Использование контейнеров-вставок, входящих в комплект поставок, позволяет помещать внутрь мармита сразу до трех блюд одновременно. Супы хранят в совсем других мармитах. 

Состоит конструкция из основания, которая используется в качестве подставки, на которой располагают специальные кастрюли. 

Разница — в отсутствии толстого дна и нестандартной форме. Имеются и мармиты, которые используются для хранения горячих напитков и соусов.

• Мармиты для первых блюд осуществляют кратковременное поддержание горячего состояния в наплитных емкостях и котлах, что позволяет подавать потребителям свежие и теплые первые блюда. Их использование — места общепита.
• Мармиты для второго блюда гарантируют поддержание горячего состояния гарниров и приправ, которые помещаются в специальные гастроемкости.

Режим температуры мармитов регулируют вручную. Внутри максимальная температура не выше 100°С, однако даже при этой высокой температуре пригорание продуктов полностью исключается.

Критерии различия разных видов мармитов

Различные виды мармитов различаются по определенным критериям:

• Тип устройства, обеспечивающего хранение тепла — мармиты с подогревом от горелки или свечи, вариант для домашнего использования; мармиты без подогрева и с герметичной крышкой, хранение тепла обеспечивают двойные стенки; мармиты с электроподогревом, которые используются на линиях раздачи.
• Материал, из которого изготовлены емкости мармита, — мармиты с мраморной или гранитной чашей;
• Количество емкостей — одна или несколько.

Hottorg — лучший выбор мармитов

Обладая солидным опытом работы на отечественном рынке, мы формируем ассортимент своих товаров из тех моделей, которые пользуются наибольшим спросом среди соотечественников.

Также на товары формируем демократические цены, чтобы каждый желающих мог приобрести товар, в котором испытывает насущную потребность.