Слайсери промислові

В інтернет-магазині Hottorg пропонується популярне обладнання вітчизняного та імпортного виробництва, серед якого і промислові слайсери, які реалізуються за вигідними цінами і доставляются по всій Україні.

Промислові слайсери використовуються на підприємствах громадського харчування. Ними забезпечується швидка та акуратна нарізка м'яса та ковбаси, сирів та копченостей, рибного філе та овочів, інших гастрономічних продуктів. 

Використання цього обладнання — це заощадження часу та нарізка необхідних інгредієнтів на скибочки необхідної товщини для послідуючого приготування страв та салатів та страв. Це сприяє і подальшому продажу чи декоративному прикрашання столу.

Нарізання продуктів слайсерами

На підприємствах харчової промисловості нерідко виникає необхідність в оптимізації виробничих процесів та збільшенні швидкості обслуговування клієнтів. Промислові слайсери — це збільшення швидкості нарізки без втрат якості.

Промислові слайсери виготовляються з нержавіючої сталі, відрізняються високою продуктивністю та низьким шумом при роботі. Моделі відрізняються такими показниками, як кут нахилу і товщина нарізки. Завдяки невеликій вазі вони легко встановлюються на будь-яких робочих поверхнях.

Як працюють слайсери для нарізки овочів

Обладнання забезпечує нарізку харчових продуктів однаковими шматочками. Товщина кожної скибочки регулюється від 1 до 15 мм в залежності від виду та потреб. Нарізані овочі, фрукти чи будь-які інші продукти обов'язково необхідно фіксувати у тримачах. 

Перед покупкою слайсера для нарізки важливим є розуміння особливостей конструкції, кількості та виду ножів. Наявна система охолодження — це гарантія запобігання постійного перегрівання та швидкому виходу з ладу.

На невеликих підприємствах громадського харчування, або у відділі з сирами, ковбасами в супермаркетах, перевага має бути віддана компактнішим моделям. Такий слайсер виконує поставлені функції і забезпечує значне заощадження місця. 

У великих закладах громадського харчування з необхідністю обробки великої кількостіь харчових продуктів та мінімізацією участі персоналу, перевага віддається промисловим слайсерам напівавтоматичного типу, в яких оператор лише подає продукти на нарізку. 

Будь-яке обладнання можна придбати в нашому інтернет-магазині Hottorg. Є у нас промислові слайсери й інші типи. Звертайтесь, і ми допоможемо.