Планетарні міксери

Професійні планетарні міксери — універсальні та потужні кухонні пристрої, які використовуються для змішування, збивання та замішування інгредієнтів. У нашому каталозі представлені міксери Hurakan з різними обсягами чаші, які зарекомендували себе як надійна, ефективна та продуктивна техніка для кафе та ресторанів.

Чому для вашого кафе та ресторану потрібен планетарний міксер

Основна перевага професійного планетарного міксера пов'язана із його конструктивними особливостями. Насадки рухаються планетарною траєкторією — одночасно обертаються навколо своєї осі та переміщаються по колу всередині чаші. Завдяки цьому забезпечується рівномірне змішування інгредієнтів по всій ємкості, що дозволяє досягти ідеальної консистенції сумішей.

Професійні планетарні міксери, представлені у нашому каталозі, комплектуються різними насадками (вінчик, гак для тіста, плоска лопатка), які дозволяють виконувати безліч завдань: від збивання яєць та кремів до замішування щільного тіста. Це робить міксер універсальним і функціональним для кондитерських, кафе та ресторанів різної кухні та напрямків.

Представлені професійні планетарні міксери оснащуються чашами на 5л та 7л, що дозволяє обробляти великі порції інгредієнтів за один цикл. Попри це, міксери досить компактні і займають мінімум корисної площі на кухні. Для кафе та ресторану планетарні міксери — найкраще рішення, здатне замінити собою кілька габаритних кухонних машин.

Переваги професійних планетарних міксерів Hurakan

Бренд Hurakan добре відомий високою якістю розробленої техніки. Планетарні міксери на 5 л і 7 л оснащуються потужними двигунами, які справляються з будь-якими завданнями, від легких до важких сумішей, наприклад, замішування тіста для хліба.

Планетарні міксери Hurakan мають інтуїтивно зрозуміле керування, що робить їх використання простим та зручним. Для виробництва корпусу та деталей використовується високоміцна сталь, що гарантує довговічність, ремонтопридатність міксера. Особливу увагу варто звернути на надійну систему фіксації чаші та насадок і захист від випадкового включення.

Знімні насадки та чаша міксера Hurakan легко знімаються та миються, у тому числі в посудомийній машині. Обидві моделі міксерів на 5 л і 7 л розроблені з урахуванням ергономіки та зручності, займають мінімум місця на кухні кафе або ресторану та мають привабливий зовнішній вигляд.

Яку чашу вибрати для міксера: 5 л або 7 л

Для комерційного використання в кафе чи ресторані міксери із чашею на 7 л більш універсальні. З їхньою допомогою досить швидко змішуються інгредієнти, зокрема важке хлібне тісто. У такій чаші нема потреби ділити об'єм на кілька порцій, що економить час і збільшує продуктивність. Чаші на 5 л будуть зручні у кафе, які не спеціалізуються на виготовленні великої кількості випічки.