Обладнання для м'ясних цехів

Місцями обробка м'яса є м'ясні цехи або зони, оснащені спеціальним технологічним обладнанням.  Обладнання для м'ясних цехів за умов його правильного підбору забезпечує ефективну роботу різних закладів, серед яких:

• Ресторани.
• Їдальні.
• Шашличні.
• М'ясні крамниці. 

Вибір такого обладнання обумовлений індивідуальними особливостями закладів та м'ясними стравами, які в них подають відвідувачам. До уваги беруть і вигляд м'яса, що надходить до закладів.

Обладнання для м'ясних цехів в Інтернет-магазині Hottorg пропонується в достатньому асортименті, що дозволяє забезпечувати побажання всіх відвідувачів. У нас є м'ясорубки виробничі та подрібнювачі м'яса виробничі. Це обладнання відповідає всім санітарно-гігієнічним нормам. 

Варто знати, що ковбаси, сосиски та інші м'ясні вироби - це заслуга не лише сільського господарства. Вони вирощують свиней та корів, а ось для того, щоб на прилавки потрапляли готові м'ясні вироби, необхідно потрудитись і тим спеціалістам, які перетворюють вихідну сировину в оті самі вироби. Отут-то їм і допомагає обладнання для м'ясних цехів, яке користується великим попитом.

Види обладнання, яке використовується для обробки м'яса 

Таких приладів є велика кількість. Кожен з них призначений для виконання певних функцій і операцій. Моделі відрізняються різною потужністю і продуктивністю, а тому є можливість вибирати найбільш підходящі апарати для конкретного підприємства. 

• Куттери здійснюють тонке подрібнення продукції.За їх допомоги виробляють сосиски, сардельки та інші ковбаси. 
• Пили для м'яса використовуються для роботи із замороженою продукцією. Вони швидко розрізають продукти на шматки потрібних розмірів. 
• Фаршемішалки застосовуються в приготуванні напівфабрикатів, коли необхідне як подрібнення, так і ретельне перемішування маси. Вручну таке перемішування робити просто неможливо. 
• Вакуумні шприци є пристроями для отримання ковбасної продукції. Вони сприяють суттєвому підвищенню продуктивності підприємств. 
• Димові камери призначаються для отримання готової продукції з сировини. У них здійснюють димову і температурну обробку. Це техніка для копчення, обсмажування, варіння, підсушування м'яса. 

Hottorg: обладнання для м'ясних цехів в асортименті

Установки для обробки мяса в нашому Інтернет-магазині відрізняються такими перевагами, як:

• Висока продуктивність.
• Надійність.
• Довговічність.
• Функціональність.
• Швидка заміна запасних частин.
• Зручний доступ для обслуговування і ремонту. 

За таких умов ми гарантуємо, що придбане у нас обладнання буде радувати користувачів і допоможе вивести виробництво на нові рівні.