Шукаєте надійний су-від для ресторану чи бару? Ми пропонуємо дві моделі HURAKAN, які задовольнять різні потреби професійної кухні — для інтенсивного щоденного використання і точних кулінарних експериментів. Обидва пристрої мають просте керування, стабільний контроль температури та ідеально підходять для сучасного гастрономічного підходу sous-vide.

HURAKAN HKN-SV40 — для великих об’ємів

• Об’єм: до 40 л
• Температурний діапазон: 25–99 °C
• Потужність: 1,5 кВт
• Універсальне кріплення до різних ємностей
• Цифрова панель керування з ЖК-дисплеєм
• Корпус з нержавіючої сталі забезпечує довговічність та легкість у догляді

Ця модель ідеально підходить для приготування м’яса, риби та овочів у великих об’ємах, забезпечуючи точний контроль температури та стабільність процесу приготування.

HURAKAN HKN-SV12M — компактне рішення для бару

• Об’єм: до 12 л
• Температурний діапазон: 25–92,5 °C
• Потужність: 0,85 кВт
• Компактні розміри: 85×120×380 мм
• Швидкість циркуляції: до 8 л/хв
• Цифрова панель керування для зручного налаштування

Цей су-від ідеально підходить для барів та невеликих кухонь, де важлива компактність та точність. Він дозволяє готувати інфузії, ароматизації та декоративні елементи з високою точністю температури.

Обидві моделі доступні для замовлення. Звертайтесь до нас для отримання додаткової інформації та консультації щодо вибору оптимального рішення для вашого закладу.