Сушарка промислова для харчових продуктів (дегідратор) GoodFood WS10 PRO

- Немає в наявності
9 450 ₴
- +380 (97) 874-79-79
Сушарка промислова для харчових продуктів (дегідратор) GoodFood WS10PRO
Що таке дегідрататор?
За допомогою дегідратора з продуктів видаляється волога, при цьому корисні речовини та смакові властивості не втрачаються, тоді як термін зберігання їжі збільшується. Фактично, дегідрататор здатний зробити із звичайних фруктів сухофрукти. Видалити максимум рідини з продуктів дозволяє постійне обдування теплим повітрям. Цей процес вимагає часу, проте результат вартий того. Сушіння продуктів з метою збільшити термін їх зберігання застосовувалося ще в давнину, проте використовувалося для цього природне сонячне світло.
При видаленні вологи стримується зростання харчових бактерій, тому термін придатності збільшується у багато разів. Зберігати дегідровані продукти дуже легко. Для цього підійде будь-яка герметична тара, але найкраще, звичайно, використовувати вакуумний пакувальник. У вакуумній упаковці дегідровані продукти можуть зберігатися максимально довго, не втрачаючи своїх якостей.
Застосовують дегідратори для:
- заготівля натуральних, смачних сухофруктів та овочів, приготованих натуральним способом сушіння, без використання хімікатів, як у харчовій промисловості;
- робити йогурти;
- готувати корисні десерти, фруктову пастилу;
- готувати сироїдницькі та веганські, вегетаріанські страви, серед яких роли, млинці, сухарики, «шашлики», чіпси та «котлети»;
- сушити коріння, трави, робити лікарські збори.
Характеристики:
- Призначена для сушіння овочів, фруктів, риби, трав, м'яса, в'яленого м'яса та інших продуктів в промислово-комерційних цілях на виробництві напівфабрикатів для харчової промисловості з подальшою реалізацією цих напівфабрикатів в магазинах, супермаркетах, ресторанах та інших закладів громадського харчування.
- Корпус, блок управління та полиці виготовлені з неіржавної сталі AISI 304.
- Всі електричні компоненти виготовлені з високоякісних матеріалів і розраховані на тривалий термін служби при високих температурах.
- Вентилятор розподіляє гаряче повітря всередині пристрою горизонтально, забезпечуючи рівномірне сушіння продуктів.
- У комплекті 10 полиць розміром 390х390мм, щипці, лоток 350х400мм.
- Механічне керування. Таймер 15 годин. Температура регульована 35–75 °С.
- Потужність: 1 кВт. Напруга: 220В/50Гц.
- Габаритні розміри: 420x550x380мм. Вага 15 кг.
Сушарка промислова для харчових продуктів (дегідратор) GoodFood WS10PRO габаритне обладнання для приготування сухих чи напівсухих напівфабрикатів на потоці у великій кількості, а саме з продуктивністю (максимальним завантаження) до 20 кг сирого продукту на термін в залежності від первинної вологості продукту. Це виключно промислове обладнання для отримання сухих чи напівсухих напівфабрикатів з подальшою технологією вакуумування.
Для покращення виробу виробник залишає за собою право на внесення змін. Тому технічні характеристики і дизайн можуть змінюватися без попереднього повідомлення.
Основні | |
---|---|
Виробник | Good Food |
Додаткові характеристики | |
Таймер | Так |
Користувацькі характеристики | |
Артикул | WS10 PRO |
Вага (кг) | 15 |
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм | 420x550x380 мм |
Гарантія | 12 місяців |
Додаткові опції | щипці, лоток 350х400 мм |
Застосування | Апарат призначений для сушіння фруктів, овочів, зелені, м'яса, риби. |
Кількість полиць | 10 шт розміром 390х390 мм |
Матеріал корпусу | Неіржавка сталь |
Напруга, В | 220 |
Потужність, кВт | 1 |
Терморегулятор | 35-75 С. |
Тип нагрівання | горизонтальний здійснюється рівномірно. |
Тип встановлення | настільна |
- Ціна: 9 450 ₴