Жарочні поверхні

Для професійної кухні у сучасних умовах використовують широкий перелік обладнання, найчастіше, електричного. Це пов’язано з простотою підключення приміщення чи окремого мобільного вагончика до спільної мережі. На відміну від газових труб, для роботи з електрикою не потрібно стільки дозволів та будівельних робіт. Усі питання вирішуються досить швидко. При чому мова йде не лише про отримання дозволу, а й про повноцінне підключення. В даному розділі нашого каталогу ви можете придбати електричну поверхню для смаження. Це ще одна суто професійна річ, яка підійде для кафе, кіосків з фастфудом та інших закладів громадського харчування. Зрештою, корисну їжу ми зазвичай їмо вдома, а під час відпочинку хочеться чогось смачного. Й хромована жарочна поверхня стане ідеальним обладнанням, адже з її допомогою можна приготувати різні страви.

В асортименті гладкі, ребристі та комбіновані жарочні поверхні. Всі товари є на складі та повністю готові до пересилання.

Хромована поверхня для смаження: гладка, ребриста, комбінована

Залежно від моделі, хромована професійна поверхня для смаження може бути:

• гладкою;

• ребристою;

• комбінованою (зазвичай 50/50).

Перший та другий варіанти підходять для приготування будь-якої їжі: м'ясо, риба або овочі. Ось тільки гладка поверхня не дає характерного для страв гриля малюнка, що забезпечується на ребристій моделі. Зрозуміло, не завжди цей малюнок доречний. Тому оптимальним варіантом залишається третій, комбінований. Така жарочна поверхня для кафе часто має додаткову перевагу: різні температурні режими для гладкої та ребристої частини. Це дозволяє готувати інгредієнти, які вимагають кардинально різних температурних режимів. А такі ситуації характерні саме для професійної кухні.

Якісні жарочні поверхні для професійної кухні

Ще однією важливою для професійної кухні якістю, якою повною мірою володіють пропоновані поверхні для смаження, є простота догляду. З обладнанням не доведеться довго возитися, щоб воно стало чистим. Навіть якщо йдеться не про гладку, а про ребристу або комбіновану поверхню для смаження. Хромований метал чудово відчищається без серйозних зусиль.

Простота чищення та дезінфекції є критично важливою для кафе та інших закладів громадського харчування, адже санітарно-епідеміологічні вимоги дуже суворі. Та й хто повторно відвідає заклад після нетравлення шлунка?

Професійна поверхня для смаження для кафе

Щоб оформити заявку на професійну поверхню для смаження для вашого кафе або іншого закладу громадського харчування, рекомендуємо заповнити форму в кошику. Також ви можете особисто зателефонувати. У цьому випадку можна не тільки швидко оформити замовлення, але й отримати грамотну консультацію. Ми пропонуємо багато якісного електричного обладнання для професійної кухні, тому добре знаємося на питанні.

Вибирайте якісні хромовані жарочні поверхні за розумними цінами вже зараз. Є варіанти з різним ступенем нагрівання, гладкі, ребристі, а також комбіновані.