Вітрини саладетти

В Україні виключно розвинена сфера громадського харчування. Численні ресторани, піцерії та кав'ярні зустрічаються всюди. Важко відшукати населений пункт, в якому немає жодного кафе. Й це не дивно: сучасне громадське харчування пропонує можливість ознайомитися з кухнями різних країн, а також дозволяє заощадити час та сили, які потрібні для домашнього приготування.

Популярність закладів громадського харчування є причиною того, що обладнання для них добре представлене на ринку. Зокрема, сьогодні у будь-якому великому супермаркеті з відділом кулінарії обов'язково є холодильник саладетта. Сучасний стіл для салатів помітно відрізняється від звичайного холодильного обладнання. Йому притаманні особливості, що роблять салат-бар якщо не унікальним, то принаймні помітно інакшим в порівнянні з іншою технікою.

У даному розділі нашого інтернет-магазину зібраний гарний вибір такої продукції, як вітрина саладетта.

Що таке холодильник саладетта й де він знадобиться

Салат-бар, вітрина саладетта або стіл для салатів – все це різні назви одного й того ж самого агрегату. Холодильник саладетта являє собою пристрій, який включає місце для зберігання харчових продуктів (як правило, готових до вживання або напівфабрикатів), а також робочу поверхню для приготування їжі. При цьому агрегат холодильний, а інгредієнти часто виставлені на загальний огляд. Таким чином, саладетта є одночасно:

• холодильником для зберігання їжі;

• вітриною для демонстрації інгредієнтів;

• кухонним столом чи тумбою – робочим місцем.

Поверхня робочої зони, як правило, виготовлена ​​із нержавіючої сталі. Це дозволяє готувати будь-які страви та гарантує високу ефективність чищення та дезінфекції.

Салат-бар незамінний для закладів громадського харчування, незалежно від їхньої спеціалізації. Підійде і для приготування суші, й для піци. Як зрозуміло з назви, спочатку це був стіл для салатів.

Холодильний стіл для салатів: особливості обладнання

Вітрина саладетта візуально схожа на звичайну холодильну шафу для напоїв, перекинуту на спину. Тобто, це прямокутний агрегат різних розмірів, в якому нижня частина металева, а верхня є прозорою кришкою або екраном. За цією перешкодою розташовуються так звані гастроємності – лотки із нержавіючої сталі. Саме у них зберігаються різні інгредієнти. Кількість лотків залежатиме від розмірів, як столу для салатів, так і гастроємностей.

Робоча зона розташовується із внутрішньої сторони салат-бару. Висота розташування «стільниці» зазвичай розрахована на те, що співробітник працюватиме стоячи.

У більшості випадків холодильник саладетта не має вбудованих акумуляторів та підключається до мережі 220. Серед додаткового функціоналу можна зустріти підсвічування.

Зауважте, що повна комплектація столу для салатів не передбачає наявність гастроємностей.

Якісна вітрина саладетта: чому варто замовити салат-бар у нашому каталозі

Пропоновані холодильні столи для салатів, вони ж вітрини саладетти:

• якісно виготовлені (є гарантійні документи);

• розраховані на тривалий термін експлуатації;

• доступні за розумною ціною;

• дуже практичні;

• мають непомітний дизайн, що дозволяє вписати агрегат в інтер'єр будь-якого закладу.

Обирайте якісні холодильники саладетти за найкращими цінами в Україні. В наявності моделі з різними габаритами та технічними особливостями.