Машина збивальна

Збивальними машинами, або, як їх ще називають міксерами, збивають:

• Різні кондитерські суміші.
• Рідке тісто.
• Креми.
• Яєчно-цукрові та білково-цукрові суміші.
• Вершки.

Такими апаратами також готують тісто для бісквітів, млинців та оладок. 

Сучасний вітчизняний ринок сьогодні пропонує різні типи збивальних машин, серед яких:

• Побутові — для використання в домашніх умовах і навчальних лабораторіях, щоб приготувати невеликі обсяги продуктів. 
• Промислові збивальні — місце використання: підприємства громадського харчування, кондитерські цеха та інші заклади, в яких готуються великі обсяги продуктів. 
• Планетарні — є професійними машинами, у яких насадкою забезпечується більш рівномірне збивання. 

Принцип роботи та будова збивальних машин

Продукти, які закладають в бак, інтенсивно перемішують збивачкою, що обертається навколо своєї осі й по колу ємності. При збиванні продуктів здійснюється насичення повітрям. Вони стають пухкими та однорідними, збільшуючись в обсязі.

Збивальні машини складаються з станин, корпусів, змінних бачків, механізмів піднімання та опускання бачка, привідних механізмів та змінних збивачок.

Плюси на користь придбання збивальних машин

В інтернет-магазині Hottorg ми пропонуємо апарати для збивання різних продуктів від різних виробників, які є перевіреними гравцями вітчизняного ринку. На користь придбання збивальних машин у нас говорять такі їх переваги:

• Їх оснащують насадками, які надають можливості виконання безлічі завдань. Машини є універсальними кухонними помічниками.
• Планетарна система руху насадок забезпечує рівномірне змішування, гарантуються точністю і консистенцією.
• Обладнання суттєво скорочує час на приготування та зменшує фізичні зусилля. Забезпечує приготування значних обсягів їжі, а також в умовах значної завантаженості на професійній кухні.

Різні сфери використання обладнання

Сьогодні професійні кухні, серед яких їдальні, ресторани та кафе, н, оскільки допомагають в швидкому приготуванні великих обсягів якісної їжі.

У пекарнях та кондитерських цехах це спеціальне обладнання є корисним для замісу тіста, приготування високоякісних кремів та збивання начинок. При цьому гарантується гідна якість продукції та відповідність рецептурі.

В нашому каталозі — якісне і функціональне обладнання, яке має  значні запаси міцності, вкрай важливі на професійній кухні. Ми гарантуємо швидке постачання обраного товару своїм клієнтам.